Praktičan alat za zaštitu lokalnih proizvoda i tradicije
Europska komisija objavila je novi vodič koji korak po korak objašnjava kako registrirati proizvode sa zemljopisnom oznakom (GI) – poput sira, vina, pršuta ili rakije.
Vodič je namijenjen proizvođačima, udrugama i skupinama koje žele zaštititi svoje lokalne proizvode u EU, ali i svima koji žele bolje razumjeti kako sustav zemljopisnih oznaka funkcionira.
Sadržaj je pregledan i popraćen kratkim videima u kojima proizvođači iz Europe dijele svoja iskustva – od prve prijave do koristi koje su im oznake donijele.
Što donosi novi vodič?
Vodič jasno objašnjava kako pripremiti dokumentaciju, definirati specifikacije proizvoda i predati zahtjev za registraciju oznake izvornosti ili zemljopisnog podrijetla.
Cilj mu je olakšati proces prijave i potaknuti više uspješnih registracija, posebno među manjim proizvođačima i obiteljskim gospodarstvima.
Kako navode iz Europske komisije, vodič bi trebao pomoći boljem razumijevanju cijelog sustava i pridonijeti očuvanju domaćih proizvoda i tradicije u svim dijelovima Europe.
Što su zapravo zemljopisne oznake?
Zemljopisne oznake povezuju proizvod s područjem iz kojeg dolazi, štiteći njegovu reputaciju, kvalitetu i autentičnost.
Postoje tri glavne vrste oznaka:
- PDO (Protected Designation of Origin) – zaštićena oznaka izvornosti (npr. vino, sir, maslinovo ulje)
- PGI (Protected Geographical Indication) – zaštićena zemljopisna oznaka (hrana i vino)
- GI (Geographical Indication) – zemljopisna oznaka (pića i destilati)
Svi registrirani proizvodi, kao i oni koji su još u postupku registracije, dostupni su u službenim EU registrima zemljopisnih oznaka, gdje se nalaze detalji o njihovu podrijetlu i načinu proizvodnje.
Promicanje autentičnosti i održivosti
Novi vodič dio je šireg cilja Europske komisije – promicanja autentične europske proizvodnje, digitalne transformacije i održivog razvoja.
Pomaže proizvođačima da istaknu podrijetlo i kvalitetu svojih proizvoda, čime se jača povjerenje potrošača i konkurentnost na tržištu.
Cjeloviti vodič i svi prateći materijali dostupni su na službenim stranicama Europske komisije.
